חזרת ​

מצרכים:

2 ראשי סלק גדולים

שורש חזרת בינוני

מיץ מלימון אחד

מעט מלח

אופן ההכנה: 

1. את הסלק עוטפים בנייר כסף ואופים כשעה בחום בינוני
לאחר מכן מקלפים ומגררים בפומפיה בינונית. 

2 . את שורש החזרת מקלפים ומגררים על הפומפיה הקטנה ביותר.

3 .מערבבים את הרכיבים ומוסיפים מיץ לימון ומלח לפי הטעם.

בתאבון!

​