חזרת

 

 

 

מצרכים:

2 ראשי סלק גדולים

שורש חזרת בינוני

מיץ מלימון אחד

מעט מלח

 

אופן ההכנה:

1. את הסלק עוטפים בנייר כסף ואופים כשעה בחום בינוני
לאחר מכן מקלפים ומגררים בפומפיה בינונית. 

2 . את שורש החזרת מקלפים ומגררים על הפומפיה הקטנה ביותר.

3 .מערבבים את הרכיבים ומוסיפים מיץ לימון ומלח לפי הטעם.

 

 

בתאבון!

 

 

 

 

 

 

מבשלים בריא עם דורה לוי