קבב ארטישוק​

 

 העל האש המשפחתי מתקרב...
את לא אוכלת בשר אבל גם לא רוצה לוותר על המפגש המשפחתי?
את לא צריכה!
קבב הארטישוק הטבעוני הזה יסדר לך הארוחה!

 

מצרכים:

  • 400 גרם תחתיות ארטישוק
  •  בצל אחד
  •  מעט פטרוזיליה
  •  מעט כמון
  •  פלפל שחור לפי הטעם
  •  מעט תבלין לקבב
  •  מלח לפי הטעם
  •  עגבניות ובצל קטן לקישוט

 

אופן ההכנה:

  1. טוחנים את תחתיות הארטישוק.
  2. קוצצים את הבצל ואת הפטרוזיליה ומוסיפים לארטישוק הטחון, מתבלים ומערבבים.
  3. יוצרים קציצות מאורכות (בצורת קבבים) ומסדרים אותן בתבנית אפייה.
  4. פורסים את הבצל הקטן והעגבניה לפרוסות דקות ומסדרים מעל הקבבים.
  5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות במצב גריל ואופים כ-20 דקות/עד שהקבב מקבל צבע כהה.

 

 

אהבת את הרעיון?

רוצה עוד רעיונות לעל האש בריא יותר ומזין יותר?

מצויין, כי יש לי בשבילך את הפתרון המושלם -
המדריך שלך לעל האש בריא יותר!
 עם טיפים ומתכונים שונים, שישדרגו לך את החג ויהפכו אותו לבריא יותר!

 

רוצה?

לחצי כאן!

 

מבשלים בריא עם דורה לוי