קבב ארטישוק
העל האש המשפחתי מתקרב...
את לא אוכלת בשר אבל גם לא רוצה לוותר על המפגש המשפחתי?
את לא צריכה!
קבב הארטישוק הטבעוני הזה יסדר לך הארוחה!
מצרכים:
- 400 גרם תחתיות ארטישוק
- בצל אחד
- מעט פטרוזיליה
- מעט כמון
- פלפל שחור לפי הטעם
- מעט תבלין לקבב
- מלח לפי הטעם
- עגבניות ובצל קטן לקישוט
אופן ההכנה:
- טוחנים את תחתיות הארטישוק.
- קוצצים את הבצל ואת הפטרוזיליה ומוסיפים לארטישוק הטחון, מתבלים ומערבבים.
- יוצרים קציצות מאורכות (בצורת קבבים) ומסדרים אותן בתבנית אפייה.
- פורסים את הבצל הקטן והעגבניה לפרוסות דקות ומסדרים מעל הקבבים.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות במצב גריל ואופים כ-20 דקות/עד שהקבב מקבל צבע כהה.
אהבת את הרעיון?
רוצה עוד רעיונות לעל האש בריא יותר ומזין יותר?
מצויין, כי יש לי בשבילך את הפתרון המושלם -
המדריך שלך לעל האש בריא יותר!
עם טיפים ומתכונים שונים, שישדרגו לך את החג ויהפכו אותו לבריא יותר!
רוצה?
