מאפינס בננה-שוקולד

 עם קמח שיפון​

 

 

טוב, אז אני בטוחה שלכל אחת זה קרה לפחות פעם בחיים:

אנחנו מסתובבות בסופר... ובא לנו לקנות משהו בריא.

 

אנחנו רואות בננות שנראות כל כך טוב על מדפי הסופר, 

קונות אותן, מביאות הביתה, מסדרות בקערה יפה על השולחן בסלון - 

ו...

 

אף אחד לא נוגע בהן. 

אנחנו נותנות דוגמה אישית - ואוכלות אחת,
מנסות לשכנע את הבעל, הילדים, האורחים - אבל אף אחד לא רוצה.

 

לאט לאט, הבננות משחימות ונהיות פחות ופחות יפות. 

ואפילו בתור קישוט בסלון - כבר אי אפשר להשאיר אותן.

 

ואז בא הרגע שאנחנו מתחילות לחשוב - 

מה אפשר לעשות אתן במצב הזה?

 

אז...

מאפינס בננה עם שוקו צ'יפס - 

זה פתרון מעולה, כי אין אחד שלא יאהב אותם! 

 

 

 מצרכים לכ-12 מאפינס:

- 11/2 כוס קמח שיפון מלא (יכול להיות שיהיה צורך במעט יותר)

- 2 בננות רכות מאוד

- 1/2 כוס סוכר

- 1/2 כוס שמן

- כפית אבקת אפיה

- כפית סודה לשתיה

- שוקו צ'יפס או שוקולד מריר קצוץ לפי הטעם

 

אופן ההכנה: 

1. מועכים את הבננות בקערה.  

2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.  

3. יוצקים את העיסה למנג'טים ואופים בחום בינוני כ-20 דקות. 

בודקים בעזרת קיסם האם המאפינס מוכנים - ו... בתאבון!

 

אז הנה, יש לכן מאפינס טעימים ובריאים!

 



על התועלת הבריאותית של הבננות כולנו שמענו, וגם; כמובן; שזה טעים...
אבל גם קמח השיפון תורם כאן מאוד; גם לטעם וגם לבריאות!
הוא בעל טעם ייחודי, עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים שגופנו צריך,
ויחד עם זאת - יש בו כמות נמוכה יותר של גלוטן מאשר החיטה מתורבתת.


ואם אתן רוצות להפוך את המאפינס לעוד יותר בריאים -
אפשר להחליף את הסוכר ב-1/2 כוס סוכר קוקוס, או 1/2 כוס סירופ מייפל.

בתאבון!

 

 

במתכון הזה השתמשתי בקמח של חוות הר סיני -

ולכך יש מספר סיבות:

 

- מדובר בקמח אורגני.

- זן ייחודי, המתאים במיוחד לאפיית מאפים.

- הטחינה מאוד דקה ואיכותית, ללא מגע עם מתכת (באבני ריחיים).

- תמיכה בעסקים ישראליים ויחס אישי ואדיב.

 

אז אם אתן מחפשות באיזה קמח להשתמש -
אני חד משמעית ממליצה לכן להתנסות בקמח הזה!
 

ואפילו יש לכן הטבה מיוחדת; רק לעוקבות שלי;
על הזמנת הקמח!

 

למימוש ההטבה ולפרטים -
שלחי הודעה לאשריאל, למספר: 054-628-6258.

מבשלים בריא עם דורה לוי